Dans une ambiance amicale et décontractée, vous pourrez acquérir des connaissances sur le rapport des mets et vins, telles :

• Les bases des accords mets et vins;
• Introduction à l'accord horizontal et à l'accord vertical;
• Quelques règles à suivre;
• Connaissances sur les saveurs et les textures d'un met;
• Harmonisation du goût dominant des mets à celui du vin;
• Principes généraux;
• La dégustation.

Voici une occasion pour tous ceux et celles qui désirent se faire le cadeau de quelques heures sur l'accord mets et vins, et en transférer l’application dans les réceptions à domicile et ainsi se faire plaisir tout à la fois.